認真生活

外子還survey了Flame 與Fishbone 這兩間火紅的餐廳，網路上也不乏（是非常多）台灣遊客的介紹與心得。但當時我們因為幾個因素，在心裡拉扯了許久後便無前往。

Flame是由於份量與口味，哈，我想老闆一定會無比傻眼因為大份量跟道地的BBQ口味而被拒絕。其實不是啦，因為到皇后鎮的前兩天我才因為吃了太多身體不適，半夜還爬起來大吐一場，加上隔天一天的禁食才好轉了些，因此對於較重的口味及炸物還是無福消受，外子一人吃一份豬肋排，以他總是希望掃盤的個性，我想進了Flame 晚上吐的會是他吧。
而Fishbone 的原因也類似，其實在皇后鎮的最後一晚我們已經走到店門口，看了看菜單覺得雙人套餐最能滿足我們想嚐試各類食物的心情，但也是因為他的份量對於才稍稍從腸胃不適中康復的人來說，抗拒是很本能的反應啊...

因此這次旅行與上述兩家名店都無緣。

但就像我先前說的，這裡沒有雷店。在Sky diving 完，我們倆走進了一間每次經過都是滿滿人潮的brunch，且他有另一個特點很吸引我們，就是沒有亞洲人！什麼意思呢，亞洲人（或說中國or 台灣人）習慣聽身邊的人的建議做選擇，只要有第一個人嚐試過也豎起了大姆指，那那間店過沒多久就會準備中文菜單或聘請會中文的店員了。（甚至只要有第一組亞洲人在店內，心意未決的其他亞洲人路過也會走進來坐下，應該是覺得有其他跟我有相似背景的人都在裡面了，覺得安心吧）
通常一間店沒有這樣的情況，單純只是那第一個人還沒出現罷了。所以!（終於講到重點了）我們有不小的機會嚐到美味、但在我們的這個大圈圈還沒有名的食物！

 

*室外位子與I & L's Menu

兩人遂抱著探險的心情進了Ivy & Lola's，菜單內容很清淡，因為是提供早餐與午餐的店，很適合我們這種需要清淡的人（外子在sky diving 後都要吐了，容後介紹啊）。對於在台灣常吃早午餐的人來說，菜單看起來會稍嫌沒有新意，不外乎培根、吐司、水波蛋、荷蘭醬，鬆餅、沙拉、歐姆蛋外插臘腸。

 

看了看菜單，我們點了lunch special (簡單的說是烤雞肉沙拉）及南方炸雞鬆餅佐jalapeno chutney，請大家拿出紅筆把jalapeno chutney畫下來並打三個星號，媽呀！他是太太好吃的綠辣椒了啊！！！

 

Lunch special 中的烤雞肉外焦內嫩，還留有點肉汁，搭配著微鹹的某cheese(sorry 我真的忘了，但如果有人從照片能判斷的出是什麼cheese麻煩您好心告訴我好嗎，真的跟沙拉很搭好吃的說！），用新鮮的生菜及蕃茄沖淡cheese的鹹味，還有剛剛好的油醋醬，最後因為芝麻而散出的堅果味，我覺得很棒！是我心目中沙拉該有的樣子！

 
  *Lunch Special

再來說說南方炸雞鬆餅，看到這道其實很驚訝，原以為這樣的組合是在台灣才有的鹹甜滋味，沒想到老外也能接受，老實說這菜我還真不知道孰先孰後（攤手，知道的人也請麻煩跟小女子說說啊）。okay炸雞外面裹著的麵衣算是炸挺久挺乾的類型且一點都不油膩，跟fish & chip  那種大為不同，但裡頭的雞柳還是濕潤鮮嫩，非常喜歡外脆（都可以稱的上硬了）內軟的組合啊，配上培根、鬆餅以及糖漿真的覺得很舒服，就是會努力咀嚼了幾口後再停下來吸一下空氣那樣。
開心地吃了主菜，隨手挖了裝在在shooter 中jalapeño chutney，一進嘴裡頓時被嚇了一大跳，好辣！但辣地好好吃！好吃到接下來的每一口都挖著配，連沙拉也無法幸免地被我試著配來吃吃。

 

 

*男方炸雞與鬆餅

一餐下來，嚐嚐這個嚐嚐那個，mix起整道菜的所有元素吃著，覺得身心靈都被撫慰了啊！
話說我還多點了水波蛋跟一杯鳳梨汁，水波蛋是他該有的樣子，代表店家有一定的水準，有趣的是紐西蘭的蛋，味道沒有台灣的濃郁，不知道是雞的品種還是其他原因（？）。而鳳梨汁喝起來像是台糖鳳梨罐頭～

 

到紐西蘭後基本上天天紅肉，畢竟超市裡的牛肉羊肉是這麼的美麗且便宜。但是幾天真的有些負擔感，雖然覺得好吃，但還是會想換換味道的啊！因此即使hostel有設備齊全的廚房，我們還是在外面繼續探險！（啊，其實也是跟外子確認過，接下來的行程裡要有這麼多樣的美食可任我挑選，是不可能中的不可能，當然要把握機會以免後面一邊吃泡麵一邊捶心肝啊）

 

 

 

*Pizza小店一景與Menu

在街上亂晃的過程中，繞經一條小巷，裡面有間pizza店似乎還可？因此在那天晃到肚子餓時，就繞回去那間烤了一個9吋pizza，買了紐西蘭的wild buck啤酒，在Patagonia 前的階梯上聽街頭藝人演唱邊嗑！
    

*隨手亂買的紐西蘭Wild Buck 啤酒與Meat Lover Pizza

亂晃時發現另一間在別的小巷中的pizza 餐廳，相較之下高級了許多，人潮也不少。我們吃的這間比較類似速食pizza 但用料也不會吝嗇，9吋pizza價格落在7-10nz，推薦想換個口味吃吃蕃茄醬又不想花大錢的人(註1)。
 

*當天搭配著紐西蘭Bluebird洋芋片與巧克力

在皇后鎮的最後一個晚餐，當時有些捨不得，捨不得那些沒機會嚐到的餐廳，但我們又覺得在這裡三天也夠了，再待下去我那認路神人老公就要變當地人了。

最後的晚餐原本打算用Fishbone 作結的，但種種因素就像先前說的，我們沒進去，轉而走向另一間前兩天在路上探險時遇到的印度料理（興奮）。

 

*皇后鎮最後一餐Bombay Palace

真的沒有誇張，我跟外子兩個都是有點''以對方為主''的人，常常怕自己說了什麼意見，對方會迎合自己而不說真正的想法，而選擇試探性地說出''自己覺得對方可能想要的選擇''，總之每次都搞的很累就是了。
但決定不吃Fishbone 改吃印度料理的那瞬間，我整個人都要跳著走路，而總是藏不住心思的外子那表情也是開心的要命。

認路神人很快地帶我穿梭人群巷口到了Balam Palace的後門。人滿為患，且多為印度人阿！看見此情此景我們更是開心了（興奮）

 

*小巷內的餐廳後門

店員請我們等等，位子就要整理好了。我們走向門外拍照等待，等店員請我們回店內已經有座位時，還謝謝我們的耐心（拜託，這點小事怎麼會影響我們想吃咖哩的心情呢，別傻了先生，兩個想吃咖哩的人興奮的都要瘋了啊）

送上菜單後先決定了飲料，總是勇於嚐試的外子在來到紐國的第N天點了Ginger beer(註2)!我們還因為薑汁啤酒被放在soft drink 而問了一下店員是怎麼回事，原來Ginger beer 是無酒精的汽水。喝起來沒可樂芬達那麼甜膩，氣泡較為細膩、沒那麼刺激，在氣泡感消失後才會有微微的薑味出現。

 

*隨處可見的澳洲薑汁啤酒

認真研究一番菜單後，最後決定請店員推薦(註3)，第一個推薦給我們的是creamy 的羊肉咖哩，口感滑順且跟羊肉絕配，是他們一道很受歡迎的料理，另一道他推薦的是明蝦咖哩，由於已經有一道是口味較滑順的，這道就改香味顯著點的。其實我一直覺得咖哩跟海鮮有些先天上無法彌補的差異，即使煮得再好，這兩個東西還是分離的，因此對於這道我一開始持保守態度。兩道咖哩選的皆是mild的辣度。

 

*Bambay Palace 菜單正面

點了咖哩會附上印度香米，但吃咖哩必吃的餅一定也要點上一份阿！當時店員推薦了起司大蒜口味，但我心裡又出現了小小的聲音，總覺得咖哩本身口味偏重，配上原味的餅是最最理想的呀！更何況是起司大蒜這麼複雜的口味，是認真的嗎？（很懷疑）但一抬頭隨即看見外子殷切地向店員點頭，嗯，沒錯我們點了起司大蒜餅。

 

*Bambay Palace 菜單反面

依先前在台灣吃印度咖哩的經驗，點完餐不等個半小時東西是不會來的，但沒想到就在我們開心地嬉鬧拍照、喝飲料，沒多久就上菜了！

 

*照片上看來份量還好的咖哩香米與餅

第一道是羊肉咖哩，迫不及待地挖了第一口的外子那眼睛睜得老大，但他本身是愛咖哩之人，表情不見得能信，於是換我，咖哩配這香米入口咬了兩下，okay.. 我想把湯匙放下來拍手了。加了可能是酸奶或椰奶的咖哩，把原本香料的味道變得柔和，也成功地讓香料與香料完美融合，沒有特別突兀而破壞了平衡的味道，羊肉也因爲咖哩變得溫順，卻沒因爲久燉而過柴，我想羊肉或許有分開料理？只可惜店家爲了我們這些不嗜辣的非印度人，而調整了辣度，或許medium 會更加驚豔！

 

*羊肉咖哩

第二道明蝦咖哩，顏色上少了上一道的奶類調合，較爲深沈顯得更是道地，一入口強烈的咖哩香味充滿，配著印度香米平實的味道，稍稍地緩解了香料以及辣的刺激，真的非常好吃。挖了不小隻的蝦一口咬下，天，換我眼睛睜得老大，二話不說塞了一口給外子，那蝦套句美食節目的說法：好。彈。牙！太會煮了吧！而我也察覺不出一絲先前覺得咖哩跟海鮮會有的違和感！雖然跟上一道一樣是mild辣度，但少了奶類的調整，辣感變得鮮明，真的太開心了。

 

*鮮蝦咖哩

還記得有份cheese garlic bread嗎？當店員送上時，真心覺得這賣相好到不行，餅有一定程度的厚度、恰到好處的微焦狀態、散發出麵粉以及薄薄的大蒜味。一上桌我跟外子立馬撕了一塊，天...連撕開時的柔韌程度也這麼美妙，有點Q有點韌，不硬不乾，咬在嘴裡發現了淡淡起司鹹。光是單吃就足矣令人滿足，先前覺得過於複雜的情況是完全沒有發生，餅還是主角，起司跟大蒜在一旁陪襯，完全不搶丰采，吃多了也不讓人覺得膩或沉重。
但先前說的，是擔心如此有特色的餅在跟咖哩作伴時，會不會互相衝突。但事實證明我是錯的，大錯特錯，餅的香氣、鹹味、大蒜跟咖哩搭起來，只有華麗感可以形容。咖哩與香米，能讓你吃到咖哩的本身，咖哩對上起司大蒜餅，則是像火花在你嘴裏爆開。真是太太開心！

 

*無敵好吃起司大蒜餅

跟外子兩個人越吃情緒越高漲，除了好吃之外也驚嘆這個份量，從照片上看來，或許會覺得這咖哩會不會稍少？ 我只能說這看似小小的容器，裡頭裝了七隻大白蝦那樣大小的蝦子以及配都配不完的咖哩。

 

加上飲料這餐約50nz，我們還把剩下的打包，隔天早上吃完還覺得太飽呢！

 

 

*打包的咖哩在民宿房內微波後當早餐嗑了!

 

註1：在紐西蘭的這幾天，吃了三次薯條吧，